Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста с хреном на зиму
Как вкусно приготовить - Капуста с хреном на зиму
1. Этап
Готовим маринад. Добавляем в кастрюлю воду, подсолнечное масло, сахар, соль, перец и кипятим минут 5. В последнюю очередь добавим уксус и ждем, пока маринад охладится.
2. Этап
Капусту, морковку, хрен, болгарский перец чистим, промываем холодной водой, вытираем насухо.
3. Этап
Очищаем капусту от гнилых листьев, шинкуем на терке. Столбиками натираем морковку.
4. Этап
Соломками натираем болгарский перец, хрен. Очищаем чеснок от кожуры.
5. Этап
Утрамбовываем все овощи в банку. Заливаем в банку рассол.
6. Этап
Закрываем горлышко банки крышкой, оставляем ее в прохладном месте и через 3-4 дня снимаем пробу.
