Name: Десертные блинчики с творожной начинкой
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 250 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Ароматизатор - 2 мл.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 20 гр.; Мука - 120 гр.; Творог - 300 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Ваниль - 2 гр.; Масло сливочное - 30 гр.

Ингредиенты для - Десертные блинчики с творожной начинкой

1. Тесто Молоко 250 мл.

2. Тесто Яйцо куриное 2 шт.

3. Тесто Сахар 1 ст. л.

4. Тесто Ароматизатор 2 мл.

5. Тесто Соль 1/2 ч. л.

6. Тесто Масло растительное 20 гр.

7. Тесто Мука 120 гр.

8. Начинка Творог 300 гр.

9. Начинка Сахар 2 ст. л.

10. Начинка Ваниль 2 гр.

11. Начинка Масло сливочное 30 гр.

Как вкусно приготовить - Десертные блинчики с творожной начинкой

1 . Этап

Приготовим тесто для блинов: в миску наливаем молоко, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло и ароматизатор пищевой "Сливочная ваниль". Все хорошо перемешать венчиком.

2 . Этап

Просеять муку и постепенно в нее влить жидкие ингредиенты. Замесить тесто, если тесто получилось густое, то можно добавить еще 20 мл молока.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Просеять муку и постепенно в нее влить жидкие ингредиенты. Замесить тесто, если тесто получилось густое, то можно добавить еще 20 мл молока.

3 . Этап

Готовое тесто для блинов оставить постоять, чтобы оно немного "отдохнуло" на 10-15 минут.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Готовое тесто для блинов оставить постоять, чтобы оно немного

4 . Этап

Теперь приготовим творожную начинку для блинов: берем творог, в него добавляем сахар, ванилин, масло сливочное и хорошо все размешать вилкой. Начинка готова.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Теперь приготовим творожную начинку для блинов: берем творог, в него добавляем сахар, ванилин, масло сливочное и хорошо все размешать вилкой. Начинка готова.

5 . Этап

Ставим на огонь сковороду и смазываем ее растопленным сливочным маслом, наливаем тесто и обжариваем блинчики с 2-х сторон.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Ставим на огонь сковороду и смазываем ее растопленным сливочным маслом, наливаем тесто и обжариваем блинчики с 2-х сторон.

6 . Этап

Затем готовые блинчики снимаем на тарелку.

7 . Этап

Теперь приступаем к формовке блинчиков с начинкой: блинчик выкрадываем на разделочную доску и собираем "гармошкой" к центру.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Теперь приступаем к формовке блинчиков с начинкой: блинчик выкрадываем на разделочную доску и собираем

8 . Этап

Затем один край блинчика подвернуть к центру, чтобы получилось три "лепестка".

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Затем один край блинчика подвернуть к центру, чтобы получилось три

9 . Этап

На один край "лепестка"сверху выкладываем творожную начинку.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: На один край

10 . Этап

А затем прикрыть начинку другим краем блина.

11 . Этап

Теперь сверху накрываем начинку большим краем блинчика.

12 . Этап

Блинчик перевернуть на другую сторону, подвернув края. (Если такая формовка окажется сложной, то заверните блинчики классическим или любым привычным для вас способом).

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Блинчик перевернуть на другую сторону, подвернув края. (Если такая формовка окажется сложной, то заверните блинчики классическим или любым привычным для вас способом).

13 . Этап

Приготовить жаропрочную форму для запекания блинов. Форму смазать растопленным сливочным маслом. Блинчики с начинкой плотно выложить в приготовленную форму. Сверху хорошо промазать сливочным маслом.

1. Этап. Десертные блинчики с творожной начинкой: Приготовить жаропрочную форму для запекания блинов. Форму смазать растопленным сливочным маслом. Блинчики с начинкой плотно выложить в приготовленную форму. Сверху хорошо промазать сливочным маслом.

14 . Этап

Форму накрыть фольгой. Отправляем форму с блинчиками в духовку при температуре 160 градусов на 10 минут. Затем убрать фольгу, увеличить температуру до 180 градусов и подержать в духовке еще 5-7 минут, чтобы блинчики закрепили свою форму.