Весеннее мясное суфле

1 . Этап

Мультиварку я использую для приготовления рецептов для себя и моей маленькой дочери, поэтому конкурсные блюда будут в основном простыми, легкими и подходящими для питания детей. Для этого блюда нам понадобится кусок телятины. Это отличное диетическое мясо, которое прекрасно усваивается. А еще нам будут нужны размороженные овощи - у меня зеленый горошек и кукуруза. Не стоит брать консервированные, т. к. от них нет пользы, а лишняя соль нам ни к чему :)

2 . Этап

Измельчаем телятину в блендере, отделяем желтки от белков, к мясу добавляем желток, овсяные хлопья и молоко. Все перемешиваем.

3 . Этап

Отдельно взбиваем белки в крепкую пену и добавляем к мясу.

4 . Этап

Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в силиконовые формочки, которые я предварительно смазала оливковым маслом.

5 . Этап

Наливаем в мультиварку воду - 4 стакана, которые идут в комплекте к мультиварке, ставим сверху форму для приготовления на пару, выкладываем наши формы с суфле.

6 . Этап

Выбираем программу "На пару" и время 40 минут. Теперь у Вас есть время для себя, т. к. о готовности блюда эта умная машина сообщит Вам приятным мелодичным звоном :)

7 . Этап

Через 40 минут наше суфле готово. У меня в мультиварке есть программа поддержки температуры, что очень удобно, т. к. блюдо остается теплым довольно длительное время.

8 . Этап

Выкладываем суфле на тарелку или оставляем в формочках, немного овощей, и прекрасный обед готов :)