Name: Творожный торт-желе Радужное настроение
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 125 г; Мука пшеничная - 100 г; Сахар - 100 г; Ванилин - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Желе - 3 пач.; Творог - 500 г; Сливки - 400 г; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Желатин - 3 ч. л.; Масло растительное - 3 ч. л.; Вода - 900 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный торт-желе Радужное настроение

1. Масло сливочное - 125 г

2. Мука пшеничная - 100 г

3. Сахар - 100 г

4. Ванилин - 100 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Желе - 3 пач.

8. Творог - 500 г

9. Сливки - 400 г

10. Сахарная пудра - 3 ст. л.

11. Желатин - 3 ч. л.

12. Масло растительное - 3 ч. л.

13. Вода - 900 мл

Как вкусно приготовить - Творожный торт-желе Радужное настроение

1. Этап

Яйца хорошо взбиваем с сахаром.

2. Этап

Добавляем размягченное сливочное масло, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем.

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: Добавляем размягченное сливочное масло, ванилин, муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем.

3. Этап

Тесто выкладываем в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см), смазанную растительным маслом, распределяем ровным слоем,

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: Тесто выкладываем в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см), смазанную растительным маслом, распределяем ровным слоем,

4. Этап

Выпекаем около 15 минут при температуре 180 градусов, даем остыть.

5. Этап

Содержимое каждой пачки желе высыпаем в отдельные миски, добавляем по одной чайной ложке быстрорастворимого желатина (это мое отступление от автора, т. к. я посчитала, что на такое количество жидкости желатина из желе будет мало).

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: Содержимое каждой пачки желе высыпаем в отдельные миски, добавляем по одной чайной ложке быстрорастворимого желатина (это мое отступление от автора, т. к. я посчитала, что на такое количество жидкости желатина из желе будет мало).

6. Этап

В каждую миску с желе и желатином добавляем по 300 мл горячей кипяченой воды, хорошо размешиваем, пока не растворится желе.

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: В каждую миску с желе и желатином добавляем по 300 мл горячей кипяченой воды, хорошо размешиваем, пока не растворится желе.

7. Этап

В оригинале использовался сыр Quark (но у нас такого не нашла), прочла, что его можно заменить творогом. Я взяла 9% творог, протерла через сито. Добавила сахарную пудру, перемешала.

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: В оригинале использовался сыр Quark (но у нас такого не нашла), прочла, что его можно заменить творогом. Я взяла 9% творог, протерла через сито. Добавила сахарную пудру, перемешала.

8. Этап

Творог разделить на три части и добавить в каждую часть желе, размешать. Поставить в холодильник до того момента, как желе только начнет застывать. Охлажденные сливки взбить миксером (начинайте взбивать на маленькой скорости).

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: Творог разделить на три части и добавить в каждую часть желе, размешать. Поставить в холодильник до того момента, как желе только начнет застывать. Охлажденные сливки взбить миксером (начинайте взбивать на маленькой скорости).

9. Этап

Желе, которое достали из холодильника, нужно тщательно размешать. В каждую часть добавить по одной трети взбитых сливок, аккуратно перемешать.

1. Этап. Творожный торт-желе Радужное настроение: Желе, которое достали из холодильника, нужно тщательно размешать. В каждую часть добавить по одной трети взбитых сливок, аккуратно перемешать.

10. Этап

На охлажденный корж выкладываем поочередно по 3 столовых ложки каждого цвета, пока не закончится творожно-желейная масса. Убираем торт-желе в холодильник, чтобы он хорошо застыл. Я оставляла на ночь. Приятного аппетита!