Клубничный мохито

1 . Этап

Основные ингредиенты. Клубнику и листья мяты вымыть и обсушить. С помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок из половины лайма.

2 . Этап

Клубнику с 1 ч. л. сахара размять вилкой. Можно измельчить и другими способами, но мне хотелось, чтобы клубника в бокале была не как сироп, а именно в таком состоянии, т. е. сок свой отдаст, но в бокале останется маленькими кусочками.

3 . Этап

В бокал «хайбол» или «коллинз» насыпать 1 ч. л. сахара, добавить листья мяты и сок лайма. Сильно размять мяту (я использовала деревянную «толкушку»), блендер не используется!

4 . Этап

В классическом варианте бокал наполняется кубиками льда, затем доливается содовая. Я наполнила бокал льдом до половины…

5 . Этап

…добавила клубнику.

6 . Этап

Затем насыпала кубики льда до верха бокала и залила газированной водой. Правда, эффектно смотрится клубника в бокале? Если бы она была измельчена, например, блендером, такого эффекта не было бы.

7 . Этап

Угощайтесь и охлаждайтесь!