Ингредиенты для - Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
Как вкусно приготовить - Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом
1 . Этап
Кабачок и морковь очистить, помыть. У кабачков убрать семена. Натереть овощи на терке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Кабачок и морковь очистить, помыть. У кабачков убрать семена. Натереть овощи на терке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/76/b0/b276b09e5110a2b5dc1f9742d2a5ac2f-0-824.jpeg)
2 . Этап
В это время сулугуни натереть на терке. Кусочки батона перемолоть в блендере в крошку.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: В это время сулугуни натереть на терке. Кусочки батона перемолоть в блендере в крошку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/30/b7/0c30b724d829e97fbd1ca94d3ccc9d2a-0-824.jpeg)
3 . Этап
Натертые овощи отжать от лишней жидкости. Добавить сыр, рубленную зелень, яйца. Тщательно перемешать.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Натертые овощи отжать от лишней жидкости. Добавить сыр, рубленную зелень, яйца. Тщательно перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/4d/a5/2b4da58bc9d0b4e3ad82d9bbeb9e30e2-0-824.jpeg)
4 . Этап
Слегка смоченными в воде руками формируем котлетки, обваляем в панировочных сухарях.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Слегка смоченными в воде руками формируем котлетки, обваляем в панировочных сухарях.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c1/28/0d/c1280d700c895b8890e9bfc67f5bb69f-0-824.jpeg)
5 . Этап
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/0c/8c/d60c8cc2e719dc2ed35a6b3940fa0212-0-824.jpeg)
6 . Этап
Пока котлетки жарятся готовим соус. В натуральный йогурт добавляем мелконарезанный перчик чили и порезанные листики мяты. Солим по вкусу. Готово.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Пока котлетки жарятся готовим соус. В натуральный йогурт добавляем мелконарезанный перчик чили и порезанные листики мяты. Солим по вкусу. Готово.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/73/73/a3737337e6724f85d9ad3df36a5e032a-0-824.jpeg)
7 . Этап
Поливаем котлетки соусом и наслаждаемся.
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом 1. Этап. Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом: Поливаем котлетки соусом и наслаждаемся.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c8/49/a8/c849a8ae9b547b325a001ee5c1da9b01-0-824.jpeg)
![Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/40/db/b7/40dbb7fb7f39f7f8aa00843074891385-338-338.jpeg)
![Пирог с картофельной начинкой Пирог с картофельной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/18/47/5818470af640804240df877d814f00bf-86-86.jpeg)
![Мясной соус к спагетти Мясной соус к спагетти](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/82/11/3a82110b1cd14add83f5b1914d71b79d-86-86.jpeg)
![Финский сливочный суп с лососем Финский сливочный суп с лососем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/db/32/fddb323d12e786ec31424829438c5754-86-86.jpeg)
![Пирог Фруктовая фантазия Пирог Фруктовая фантазия](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/31/5b/94315b2f31e14f34f197d9fdc3b199df-86-86.jpeg)
![Ореховый пирог в тесте фило Ореховый пирог в тесте фило](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/ce/94/5ace94484e1c2b45915797a38e254289-86-86.jpeg)
![Тарт с заварным кремом и черникой Тарт с заварным кремом и черникой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/84/73/4684735074f5757880fce13babeb780f-86-86.jpeg)
![Фасоль по-бретонски Фасоль по-бретонски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/40/be/d040be0ea2211aaa178958c682925dc4-86-86.jpeg)
![Блины, фаршированные капустой в сметане Блины, фаршированные капустой в сметане](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/fd/67/45fd67736c882f8e11f5eef02ebcffb0-86-86.jpeg)
![Французский белый торт Французский белый торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/75/84/06/758406f7861122b198638f985809dbd7-86-86.jpeg)
![Пшенная каша с яйцом и сыром Пшенная каша с яйцом и сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/d7/72/94d77200e2f1e663c38c9e5f05fc6cd6-86-86.jpeg)
![Салат Кувшинка Салат Кувшинка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/7c/d4/fd7cd4cb0c0ca13ee458f6101179958e-86-86.jpeg)
![Халва с семечками Халва с семечками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/76/41/9d/76419df9a4511bcfdb7ac37aea4491bc-86-86.jpg)