Name: Рис с кешью и овощи в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Рис - 2 стак.; Орехи кешью - 150 г; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 4 стак.; Куркума - 1 ч. л.; Стручковая фасоль - 400 г; Капуста цветная - 400 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с кешью и овощи в мультиварке

1. Рис - 2 стак.

2. Орехи кешью - 150 г

3. Соль - 1 ч. л.

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Вода - 4 стак.

6. Куркума - 1 ч. л.

7. Стручковая фасоль - 400 г

8. Капуста цветная - 400 г

Как вкусно приготовить - Рис с кешью и овощи в мультиварке

1. Этап

Для риса с кешью я взяла рис "Басмати" от "Мистраль". Я считаю, что в этом рецепте использовать лучше "Басмати", но в принципе можно и любой другой рис.

2. Этап

Для овощей, которые будут готовиться в контейнере-пароварке, я взяла замороженные цветную капусту и стручковую фасоль. Но тут, как и с рисом, возможны варианты. Можно использовать любые любимые овощи.

1. Этап. Рис с кешью и овощи в мультиварке: Для овощей, которые будут готовиться в контейнере-пароварке, я взяла замороженные цветную капусту и стручковую фасоль. Но тут, как и с рисом, возможны варианты. Можно использовать любые любимые овощи.

3. Этап

Сначала надо обжарить орешки кешью. Обжариваем их в небольшом количестве растительного масла. Примечание: я обжаривала в мультиварке. Но пришла к выводу, что лучше, быстрее и проще орешки обжарить на сковороде на плите. У меня получилось, что у мультиварки недостаточно жара, пришлось переключать с режима "жарка" на режим "выпечка" и закрывать крышку.

1. Этап. Рис с кешью и овощи в мультиварке: Сначала надо обжарить орешки кешью. Обжариваем их в небольшом количестве растительного масла. Примечание: я обжаривала в мультиварке. Но пришла к выводу, что лучше, быстрее и проще орешки обжарить на сковороде на плите. У меня получилось, что у мультиварки недостаточно жара, пришлось переключать с режима

4. Этап

Промываем рис. Выкладываем в чашу мультиварки. Солим, добавляем куркуму. Заливаем водой.

5. Этап

Сверху на чашу ставим контейнер-пароварку с овощами. Овощи слегка присыпать солью. Крышку мультиварки закрыть и установить программу "рис/крупы", время 40 минут. Примечание: в разных мультиварках программы для варки риса могут называться по разному.