Салат из дикого риса

1 . Этап

В чае с бергамотом замочим изюм. Тем временем, нарезаем полоскам курагу. Лук - колечками.

2 . Этап

На оливковом масле обжариваем курагу и лук, примерно 2-3 минуты.

3 . Этап

Отдельно обжариваем кедровые орешки.

4 . Этап

К луку и кураге добавьте орешки и сваренный рис, а также отжатый от жидкости изюм. Перемешиваем и жарим 2-3 минуты.

5 . Этап

Заправляем салат оливковым маслом, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!