Приготовление

1 . Этап

Рисовые хлопья залить кипятком, накрыть блюдцем и оставить на 3 минуты. Готовые хлопья измельчить с помощью погружного блендера, до однородного состояния.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Рисовые хлопья залить кипятком, накрыть блюдцем и оставить на 3 минуты. Готовые хлопья измельчить с помощью погружного блендера, до однородного состояния.

2 . Этап

Сначала нужно приготовить опару. Для это смешать все ингредиенты в глубокой миске, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Сначала нужно приготовить опару. Для это смешать все ингредиенты в глубокой миске, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте.

3 . Этап

К опаре добавить растительное масло, измельченные хлопья и соль, хорошо перемешать. Добавить порциями просеянную муку и замесить эластичное тесто. Сформировать шар. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: К опаре добавить растительное масло, измельченные хлопья и соль, хорошо перемешать. Добавить порциями просеянную муку и замесить эластичное тесто. Сформировать шар. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

4 . Этап

Далее подошедшее тесто выложить на стол и отрезать от общей массы теста 1/4 часть и добавить в неё 2 ст. л. томатной пасты и 3 ст. л. муки, замесить однородное тесто. Затем обе части теста положить в разные миски, накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час чтобы тесто подошло.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Далее подошедшее тесто выложить на стол и отрезать от общей массы теста 1/4 часть и добавить в неё 2 ст. л. томатной пасты и 3 ст. л. муки, замесить однородное тесто. Затем обе части теста положить в разные миски, накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час чтобы тесто подошло.

5 . Этап

Теперь нужно отрезать 1/3 часть от томатного теста и отложить в сторону, бОльшую часть томатного теста разрезать на 8 частей.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Теперь нужно отрезать 1/3 часть от томатного теста и отложить в сторону, бОльшую часть томатного теста разрезать на 8 частей.

6 . Этап

То же самое проделать и с белым тестом.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: То же самое проделать и с белым тестом.

7 . Этап

Кусочки томатного теста раскатать в кружочки, сверху положить шарики из белого теста, защипать края.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Кусочки томатного теста раскатать в кружочки, сверху положить шарики из белого теста, защипать края.

8 . Этап

Раскатать остаток томатного теста в пласт, сложить на него подготовленные колобки теста и защипать.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Раскатать остаток томатного теста в пласт, сложить на него подготовленные колобки теста и защипать.

9 . Этап

Оставшееся белое тесто также раскатать в пласт и выложить на него сформированное томатное тесто, защипать края.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Оставшееся белое тесто также раскатать в пласт и выложить на него сформированное томатное тесто, защипать края.

10 . Этап

Прямоугольную форму для выпечки смазать 1 ст. л. растительного масла и положить в нее хлеб швом вниз. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 40-60 минут. Затем смазать молоком и посыпать кунжутом.

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Прямоугольную форму для выпечки смазать 1 ст. л. растительного масла и положить в нее хлеб швом вниз. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 40-60 минут. Затем смазать молоком и посыпать кунжутом.

11 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 1 часа. Хлеб полностью остудить и можно подавать. Приятного аппетита!

1. Этап. Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями: Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 1 часа. Хлеб полностью остудить и можно подавать. Приятного аппетита!