Информация о рецепте
Ингредиенты для - Японский салат с кожей лосося
Как вкусно приготовить - Японский салат с кожей лосося
1. Этап
На сковороде нагреть масло и обжарить с двух сторон нарезанную кожу лосося. (примерно 3-5 минут)
2. Этап
Кожу убрать, на этой же сковороде обжарить косточки лосося, плавники и хвост с остатками мяса. С обжаренных косточек и плавников снять ножом небольшие кусочки филе. Всего нужно около 1-2 ст. л.
3. Этап
Огурцы нарезать соломкой
4. Этап
На тарелку выложить огурцы, сверху на них - нарезанный зеленый лук
5. Этап
Далее кружочки редиса
6. Этап
Сверху на салат выложить обжаренную кожу лосося и кусочки филе.
7. Этап
Смешать все ингредиенты для заправки, добавив соевый соус "Киккоман. Полить заправкой салат и посыпать кунжутом
