Информация о рецепте
Ингредиенты для - Монетки из говядины
Как вкусно приготовить - Монетки из говядины
1. Этап
Понадобятся следующие ингредиенты.
2. Этап
Говядину промыть, излишнюю влагу убрать салфетками, удалить пленку. Нарезать мелкими кусочками.
3. Этап
Соевый соус взбить с яйцом, добавить водку, соль, перец, крахмал.
4. Этап
В смесь добавить мясо, 1 столовую ложку подсолнечного масла. Перемешать.
5. Этап
В сковороде разогреть подсолнечное масло, сформировать небольшие плоские котлетки, примерно 3 сантиметра в диаметре, жарить в масле с обеих сторон до золотой корочки и готовности мяса.
6. Этап
Готовые горячие "монетки" сбрызнуть водкой. P.S. Для того чтобы монетки были более ароматными, можно добавить в фарш немного натёртого свежего корня имбиря или щепотку молотого сушёного. Приятного аппетита!
