Ингредиенты для - Мини-тарты с курицей и сыром
Как вкусно приготовить - Мини-тарты с курицей и сыром
1 . Этап
Охлажденное сливочное масло растереть с мукой до образования крошки.
2 . Этап
В полученную массу добавить ледяную воду (при необходимости), яйцо и щепотку соли, замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в морозилку на 15-20 минут.
3 . Этап
Кабачок и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле на среднем огне 3-4 минуты.
4 . Этап
Вяленые томаты измельчить, курицу нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты добавить в кабачку и луку, посолить, поперчить, приправить травами, обжарить еще 2-3 минуты.
5 . Этап
Сыр ТМ "Белебеевский" натереть на крупной терке.
6 . Этап
Сыр смешать с яйцами, полученную смесь посолить, поперчить по вкусу.
7 . Этап
Начинку смешать с яично-сырной массой.
8 . Этап
Тесто достать из морозилки, разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать по формочке, сделав бортики (у меня формочки диаметром 8 см.)
9 . Этап
В формочки выложить начинку. Духовку разогреть да 190 гр., запекать 20-25 минут.