Запеченная лосятина
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченная лосятина

1. Лосятина - 1 штука
2. Бекон - по вкусу
3. Чеснок - 1 штука
4. Соль - по вкусу
5. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченная лосятина

1. Этап

1. Берем кусок мяса, тщательно его моем. В миске смешиваем приправы с солью, обильно натираем ими мясо, чеснок чистим. Нашпиговываем им лосятину.

1. Этап. Запеченная лосятина: 1. Берем кусок мяса, тщательно его моем. В миске смешиваем приправы с солью, обильно натираем ими мясо, чеснок чистим. Нашпиговываем им лосятину.

2. Этап

2. Открываем упаковку бекона, плотно оборачиваем им кусок. Главное, чтобы бекон полностью окутал его. Плотно перевязываем кусок пищевой ниткой.

1. Этап. Запеченная лосятина: 2. Открываем упаковку бекона, плотно оборачиваем им кусок. Главное, чтобы бекон полностью окутал его. Плотно перевязываем кусок пищевой ниткой.

3. Этап

3. Сковороду ставим на огонь и обжариваем лосятину до румяной корочки.

1. Этап. Запеченная лосятина: 3. Сковороду ставим на огонь и обжариваем лосятину до румяной корочки.

4. Этап

4. Противень застилаем фольгой и смазываем маслом. Перекладываем кусок лосятины на противень, отправляем его в разогретый духовой шкаф.

1. Этап. Запеченная лосятина: 4. Противень застилаем фольгой и смазываем маслом. Перекладываем кусок лосятины на противень, отправляем его в разогретый духовой шкаф.

5. Этап

5. Выпекаем при температуре до девяноста градусов около пяти часов, главное не повышать температуру.

1. Этап. Запеченная лосятина: 5. Выпекаем при температуре до девяноста градусов около пяти часов, главное не повышать температуру.

6. Этап

6. По истечении времени достаем мясо из духовки, освобождаем его от фольги. Оставляем немного остывать, а потом подаем к столу.

1. Этап. Запеченная лосятина: 6. По истечении времени достаем мясо из духовки, освобождаем его от фольги. Оставляем немного остывать, а потом подаем к столу.