Name: Налистники с мясным фаршем
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Молоко - 1 л; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Сахар - 4 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Мясо - 300 г; Лук репчатый - 3 шт; Масло растительное - 3 шт; Соль - 3 шт; Перец черный - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Налистники с мясным фаршем

Тесто

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Молоко 1 л

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сметана 2 ст. л.

5. Соль 0,5 ч. л.

6. Сахар 4 ч. л.

7. Масло растительное 3 ст. л.

Начинка

1. Мясо 300 г

2. Лук репчатый 3 шт

3. Масло растительное 3 шт

4. Соль 3 шт

5. Перец черный 3 шт

Как вкусно приготовить - Налистники с мясным фаршем

1. Этап

Разогреваем сковороду с маслом. Начинаем готовить начинку.

2. Этап

Мелко нарезанный лук тушим до прозрачности под крышкой.

3. Этап

Мясо пропускаем через мясорубку и добавляем к луку. Солим и перчим по вкусу.

4. Этап

Пока остывает начинка готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, добавляя половину молока.

5. Этап

Хорошо взбиваем до исчезновения комочков и добавляем оставшееся молоко.

6. Этап

Выпекаем блины.

7. Этап

Следующий шаг. Начинку заворачиваем в блины

8. Этап

Укладываем фарш, в не большом количестве.

9. Этап

Подворачиваем бока.

10. Этап

Закручиваем в виде трубочки.

11. Этап

Вот что у нас получилось.

12. Этап

Заключительный этап. Обжариваем блинчатые трубочки с двух сторон, до золотистого цвета.

13. Этап

Приятного аппетита!

14. Этап

Открывай врата народ Снова Масленица идет Встретим мы ее кострами, Пирогами да блинами! Пусть поможет нам Олейна Встретить праздник-то с почтеньем! А блины то хороши! Угостим всех от души!