Ингредиенты для - Слоеный пирог Эллада
Как вкусно приготовить - Слоеный пирог Эллада
1. Этап
Помидоры надрезать крест-накрест с противоположной плодоножке стороны. Залить кипятком на 1 минуту, затем воду слить и помидоры обдать холодной водой. Кожицу снять.
2. Этап
Кабачок очистить от кожицы. Порей нарезать колечками. Чеснок очистить.
3. Этап
Размороженное тесто раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Уголки отрезать.
4. Этап
Овощи нарезать кружочками, выложить на тесто в произвольном порядке, посыпать солью, перцем и сушеным базиликом. У меня овощи получились в два слоя, второй накладывала так: на помидор - кабачок, а на кабачок - помидор.
5. Этап
Посыпать чесноком и пореем. Отрезанные уголки выкинуть жалко было, поэтому я их раскатала и просто побросала на пирог.
6. Этап
Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить и залить овощи на пироге. Поставить в духовку и запекать при 180*С в течение 25-30 минут. Готовый пирог выложить на решетку. Когда немного остынет, можно нарезать на куски. Очень вкусно!!! Присоединяйтесь. Приятного аппетита!!!
