Мясной апельсиновый кекс

1 . Этап

Замочить хлеб в соевом соусе и апельсиновом соке. Провернуть в мясорубке филе бедра индейки, морковь, лук, хлеб, чеснок. У меня был свой хлеб, с очень ярко выраженным вкусом тимьяна. При обычном хлебе можно добавить 1 щепотку сушеного тимьяна.

2 . Этап

Добавить 2 яйца, и цедру апельсина.

3 . Этап

Добавить семечки.

4 . Этап

Добавить хмели-сунели, сахар, паприку и тщательно вымешать фарш.

5 . Этап

Разогреваем духовку до 200*. Загружаем фарш в форму для кекса с трубой.

6 . Этап

Выпекать около 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке!

7 . Этап

Кекс готов!!! Аромат стоит необыкновенный!!! Лучше дать кексу немного остыть в форме... но это очень сложно!!!