Чечевица с черемшой в томатном соусе

1 . Этап

На сковороду налить растительное масло Олейна.

2 . Этап

Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Отправить овощи в разогретую сковороду, тушить до полуготовности.

3 . Этап

Стебли черемши порезать и отправить в сковороду, потушить 1 минуту.

4 . Этап

Стакан чечевицы промыть и выложить к овощам.

5 . Этап

Залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить. Тушить под крышкой на среднем огне. Примерно 20 минут.

6 . Этап

Томатную пасту развести 0,5 стакана теплой воды, добавить итальянские травы. Влить соус в сковороду, тушить до готовности чечевицы.

7 . Этап

Листья черемши мелко порезать.

8 . Этап

Листья черемши перемешать с чечевицей и убрать блюдо с огня. Блюдо готово.