Ингредиенты для - Гречневая каша с печенью и яблоком
Как вкусно приготовить - Гречневая каша с печенью и яблоком
1. Этап
Сушеные грибы залейте 1 мультистаканом кипятка (180 мл) и проварите на медленном огне (примерно минут 5).
2. Этап
Лук мелко нарезать. Включить мультиварку Vitek VT-4210ВК в режим "Поджаривание", налить растительное масло. Спассеровать немного в нем лук. Грибной отвар слить в отдельную емкость (он нам пригодится), грибы измельчить ножом и добавить пассероваться к луку.
3. Этап
Печень режем тонкими полосками, яблоко-крупными кусками. Я нарезала достаточно мелко, поэтому в конце готовки самих яблочек было не видно. Добавляем к грибам, слегка поджариваем.
4. Этап
Добавить промытую гречневую крупу, базилик и зелень петрушки (либо любую другую зелень по вкусу). Соль, перец по вкусу. Залить водой и грибным отваром. Включить мультиварку в режим "Рис" на 40 мин.
5. Этап
После сигнала мультиварку не открывать, дать гречке настояться в течение 10-15 мин.
6. Этап
Вкусная гречневая каша с печенью, сушеными грибами и яблочками готова!
7. Этап
Мои разновозрастные и разнополые дети умяли эту кашу так быстро, как только смогли. Надеюсь, и ааши близкие оценят эту вкусную и полезную кашу.
8. Этап
Угощайтесь, дорогие!
