Name: Пирог Быстро, просто, вкусно
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 100 гр.; Сметана - 3 ст. л.; Мука - 1 ст.; Лук репчатый - 500 гр.; Лук зеленый - 200 гр.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сыр колбасный - 230 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Сметана - 3 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Пирог Быстро, просто, вкусно

1. Тесто Масло сливочное 100 гр.

2. Тесто Сметана 3 ст. л.

3. Тесто Мука 1 ст.

4. Начинка Лук репчатый 500 гр.

5. Начинка Лук зеленый 200 гр.

6. Начинка Масло растительное 3 ст. л.

7. Начинка Сыр колбасный 230 гр.

8. Заливка Яйцо куриное 4 шт.

9. Заливка Сметана 3 ст. л.

10. Заливка Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог Быстро, просто, вкусно

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Сметану размешаем с размягченным маслом. Добавим муку. Замесим тесто.

3 . Этап

Тесто получается мягкое, очень нежное. Положим его в пакет и уберем в холодильник на 30 минут.

4 . Этап

Лук почистим, нарежем, лучше всего, полукольцами, я спешила и нарезала иначе.

5 . Этап

Притушим лук в сотейнике до мягкости и прозрачности.

6 . Этап

Выложим лук на сито, чтобы стекло лишнее масло. Зеленый лук нарежем. Сыр колбасный натрем на крупной терке.

7 . Этап

Тесто достанем из холодильника и выложим в форму, формируя бортики. Я выкладываю тесто на пергамент для выпечки, чтобы легче было извлекать корж из формы. Форма у меня диаметром 24 см.

1. Этап. Пирог Быстро, просто, вкусно: Тесто достанем из холодильника и выложим в форму, формируя бортики. Я выкладываю тесто на пергамент для выпечки, чтобы легче было извлекать корж из формы. Форма у меня диаметром 24 см.

8 . Этап

На тесто первым слоем выкладываем притушенный репчатый лук.

9 . Этап

Вторым слоем кладем зеленый лук.

10 . Этап

Третьим слоем кладем натертый колбасный сыр. Впрочем, сыр можно заранее не измельчать на терке, а натереть непосредственно на пирог.

1. Этап. Пирог Быстро, просто, вкусно: Третьим слоем кладем натертый колбасный сыр. Впрочем, сыр можно заранее не измельчать на терке, а натереть непосредственно на пирог.

11 . Этап

Для заливки пирога сметану взбить с яйцами.

12 . Этап

Присолим слегка сметанно-яичную смесь.

13 . Этап

Зальем сверху начинку. Запекаем при 180 градусах 30 минут.

14 . Этап

Угощайтесь, друзья, пирог готов. В процессе запекания копченый колбасный сыр источает такой аромат, что очень хочется побыстрее попробовать кусочек пирога.