Макароны с курицей и овощами

1 . Этап

Нарезать красный и зеленый перец соломкой.

2 . Этап

1/2 лука нарезать полукольцами.

3 . Этап

Помидоры нарезать кубиками.

4 . Этап

Мелко покрошить чеснок.

5 . Этап

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, поперчить и посыпать специями.

6 . Этап

На сильном огне в большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.

7 . Этап

Обжарить кусочки куриного мяса до коричневой корочки.

8 . Этап

Переложить на тарелку.

9 . Этап

Залейте еще немного масла в сковороду.

10 . Этап

Обжарить лук, чеснок и перчик. Посыпать специями Каджун.

11 . Этап

Готовить в течении 2 минут.

12 . Этап

Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 1 минутку.

13 . Этап

Переложить овощи в тарелку с курицей.

14 . Этап

Залить вино в сковороду.

15 . Этап

Затем влить куриный бульон.

16 . Этап

Помешать венчиком. Продолжайте варить бульон в течении нескольких минут. Жидкость должна уменьшиться вдвое.

17 . Этап

Уменьшить огонь и влить сливки.

18 . Этап

Смешать венчиком, готовить еще несколько минут.

19 . Этап

Вернуть овощи и курочку в сливочный соус.

20 . Этап

Щедро посыпать черным перцем.

21 . Этап

Отварить лапшу в подсоленной воде.

22 . Этап

Переложите готовую лапшу в сковороду.

23 . Этап

Дайте макаронным изделиям хорошенько пропитаться соусом.

24 . Этап

Посыпать свежей петрушкой.