Творожная запеканка с мятой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с мятой. Веточки мяты вымойте и обсушите.

2. Этап

Яйца разделите на белки и желтки, белки пока уберите, они понадобятся позднее. Творог выложите в миску и добавьте яичные желтки.

3. Этап

Добавьте в миску манку и сахар.

4. Этап

Мяту мелко порежьте и добавьте в миску.

5. Этап

Все хорошенько перемешайте и всыпьте крахмал, перемешайте.

6. Этап

Яичные белки взбейте до плотных пиков и добавьте в миску с творожной массой. Все аккуратно перемешайте снизу вверх.

7. Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом, переложите творожную массу и разровняйте.

8. Этап

Поставьте форму в горячую духовку. Готовьте запеканку при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до румяной корочки.

9. Этап

Наша творожная запеканка с мятой готова. Приятного аппетита!