Творожная запеканка с мятой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с мятой. Веточки мяты вымойте и обсушите.

2 . Этап

Яйца разделите на белки и желтки, белки пока уберите, они понадобятся позднее. Творог выложите в миску и добавьте яичные желтки.

3 . Этап

Добавьте в миску манку и сахар.

4 . Этап

Мяту мелко порежьте и добавьте в миску.

5 . Этап

Все хорошенько перемешайте и всыпьте крахмал, перемешайте.

6 . Этап

Яичные белки взбейте до плотных пиков и добавьте в миску с творожной массой. Все аккуратно перемешайте снизу вверх.

7 . Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом, переложите творожную массу и разровняйте.

8 . Этап

Поставьте форму в горячую духовку. Готовьте запеканку при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до румяной корочки.

9 . Этап

Наша творожная запеканка с мятой готова. Приятного аппетита!