Шоколадный кекс с черносливом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шоколадный кекс с черносливом

1. Чернослив - 150 г
2. Шоколад темный - 150 г
3. Грецкие орехи - 100 г
4. Яйцо куриное - 5 шт
5. Масло сливочное - 100 г
6. Мука пшеничная - 100 г
7. Какао-порошок - 20 г
8. Мед - 50 г
9. Сахар - 150 г
10. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
11. Сода - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс с черносливом

1. Этап

Разогреть духовку до 150 градусов. Чернослив порезать кусочками, орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Разогреть духовку до 150 градусов. Чернослив порезать кусочками, орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

2. Этап

Растопить сливочное масло и шоколад.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Растопить сливочное масло и шоколад.

3. Этап

Просеять муку, смешать ее с какао, разрыхлителем и содой.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Просеять муку, смешать ее с какао, разрыхлителем и содой.

4. Этап

Венчиком взбить яйца с медом и сахаром.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Венчиком взбить яйца с медом и сахаром.

5. Этап

Растопленный шоколад со сливочным маслом добавить в яичную смесь и аккуратно перемешать. Затем добавить муку, орехи и чернослив. Тесто получится довольно жидкое. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и вылить тесто. Выпекать приблизительно 60 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Растопленный шоколад со сливочным маслом добавить в яичную смесь и аккуратно перемешать. Затем добавить муку, орехи и чернослив. Тесто получится довольно жидкое. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и вылить тесто. Выпекать приблизительно 60 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.

6. Этап

Готовый кекс вынуть из духовки и полностью остудить в форме.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Готовый кекс вынуть из духовки и полностью остудить в форме.

7. Этап

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Шоколадный кекс с черносливом: Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.