Ингредиенты для - Равиоли с творогом и сыром

1. Тесто Мука 1 ст.
2. Тесто Яйцо куриное 3 шт.
3. Тесто Соль 0,5 ч. л.
4. Начинка Творог 200 гр.
5. Начинка Сыр твердый 100 гр.
6. Начинка Лук зеленый 0,3 пучок

Как вкусно приготовить - Равиоли с творогом и сыром

1 . Этап

В муке делаем углубление, разбивает 1 яйцо + 2 желтка. Солим, можно добавить паприку.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: В муке делаем углубление, разбивает 1 яйцо + 2 желтка. Солим, можно добавить паприку.

2 . Этап

Замешиваем густое тесто, оставляем в холодильнике на 20-30 мин.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Замешиваем густое тесто, оставляем в холодильнике на 20-30 мин.

3 . Этап

Для начинки замешиваем творог, тертый сыр, измельченный лук. Солим, перчим по вкусу.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Для начинки замешиваем творог, тертый сыр, измельченный лук. Солим, перчим по вкусу.

4 . Этап

Тесто из холодильника делим на 4 равные части, тонко раскатываем и выкладываем по чайной ложке начинку.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Тесто из холодильника делим на 4 равные части, тонко раскатываем и выкладываем по чайной ложке начинку.

5 . Этап

Промазываем желтком тесто для лучшего скрепления. Сверху накрываем другим пластом раскатанного теста.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Промазываем желтком тесто для лучшего скрепления. Сверху накрываем другим пластом раскатанного теста.

6 . Этап

Выдавливаем наши равиоли. Варим в кипящей воде 3 минуты. Готовим соус: сливочное масло топим в сотейнике, добавляем муку, венчиком тщательно перемешиваем, солим, добавляем молоко, мешаем до загустения.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Выдавливаем наши равиоли. Варим в кипящей воде 3 минуты. Готовим соус: сливочное масло топим в сотейнике, добавляем муку, венчиком тщательно перемешиваем, солим, добавляем молоко, мешаем до загустения.

7 . Этап

Приятного аппетита.

1. Этап. Равиоли с творогом и сыром: Приятного аппетита.
Равиоли с творогом и сыром
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Жаренная в кунжуте рыба
Жаренная в кунжуте рыба
Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем. Будем мар...
Соус из томатной пасты и муки
Соус из томатной пасты и муки
Очищенную луковицу очень мелко нашинкуйте. Добавьте лу...
Суп с сыром и цукини
Суп с сыром и цукини
1. Помыть цукини, отрезать верхушки и низ, нарезать кр...
Низкокалорийные сырники в духовке
Низкокалорийные сырники в духовке
В небольшой емкости запарьте мак стаканом кипятка и по...
Мини-кексы с начинкой Новогодние
Мини-кексы с начинкой Новогодние
Белый шоколад поломать на кусочки и поставить в микров...
Итальянская капоната
Итальянская капоната
Берем маленькие баклажанчики Нарезаем баклажаны кубико...
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами
Куриное филе нарезать на небольшие ломтики Помидоры на...
Тушеная фасоль с томатами
Тушеная фасоль с томатами
Фасоль необходимо замочить на несколько часов, лучше н...
Кофейный флан с пряностями
Кофейный флан с пряностями
Молоко довести до кипения, добавить кофе и хорошо пере...
Манник с киви
Манник с киви
Подготавливаем продукты Смешать в миске манку, половин...
Творожный пирог с черешней
Творожный пирог с черешней
Размороженное тесто выложить в форму, обрезать лишнее....
Холодный суп Гаспаччо
Холодный суп Гаспаччо
Моем овощи и зелень. Нарезаем зелень. Нарезаем огурцы...