Разборный пирог в мультиварке

1. Этап

Согласно инструкции к хлебопечи - сухие дрожжи необходимо добавлять в самом конце закладки ингредиентов (после муки). Но так как используем свежие, то здесь отступаем от правила. Теплую воду вместе со свежими дрожжами закладываем в чашу хлебопечи. Даем дрожжам разойтись минут 15.

2. Этап

Добавляем сливочное масло комнатной температуры,

3. Этап

... а также соль, сахар и муку.

4. Этап

Выставляем режим "Дрожжевое тесто".

5. Этап

После окончания программы перекладываем тесто в пакет и...

6. Этап

Оставляем его на 3-5 часов...

7. Этап

... для созревания.

8. Этап

Разделяем тесто на кусочки (мне понадобилось 6шт по 85гр).

9. Этап

Раскатываем каждый в лепешку. Сверху выкладываем начинку.

10. Этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Формируем круглые булочки и выкладываем их в форму.

11. Этап

Прикрываем полотенцем и даем пирогу подойти ок. 1 часа.

12. Этап

Чашу помещаем в мультиварку.

13. Этап

Выставляем программу "Выпечка" на 1 час.

14. Этап

По окончании программы даём пирогу остыть минут 7-10 в форме...

15. Этап

... и аккуратно извлекаем его.