Разборный пирог в мультиварке

1 . Этап

Согласно инструкции к хлебопечи - сухие дрожжи необходимо добавлять в самом конце закладки ингредиентов (после муки). Но так как используем свежие, то здесь отступаем от правила. Теплую воду вместе со свежими дрожжами закладываем в чашу хлебопечи. Даем дрожжам разойтись минут 15.

2 . Этап

Добавляем сливочное масло комнатной температуры,

3 . Этап

... а также соль, сахар и муку.

4 . Этап

Выставляем режим "Дрожжевое тесто".

5 . Этап

После окончания программы перекладываем тесто в пакет и...

6 . Этап

Оставляем его на 3-5 часов...

7 . Этап

... для созревания.

8 . Этап

Разделяем тесто на кусочки (мне понадобилось 6шт по 85гр).

9 . Этап

Раскатываем каждый в лепешку. Сверху выкладываем начинку.

10 . Этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Формируем круглые булочки и выкладываем их в форму.

11 . Этап

Прикрываем полотенцем и даем пирогу подойти ок. 1 часа.

12 . Этап

Чашу помещаем в мультиварку.

13 . Этап

Выставляем программу "Выпечка" на 1 час.

14 . Этап

По окончании программы даём пирогу остыть минут 7-10 в форме...

15 . Этап

... и аккуратно извлекаем его.