Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковая икра с перцем на зиму
Как вкусно приготовить - Кабачковая икра с перцем на зиму
1. Этап
Овощи тщательно промываем под холодной водой. Нарезаем одинаковыми кубиками: перец, томаты, репчатый лук и кабачки. Морковь трем на крупной терке. Складываем овощи в кастрюлю, сверху располагаем тертую морковь.
2. Этап
Добавьте майонез, а также соль, перец и сахар по вкусу. Помешивая, варим овощи около двух часов, а в конце добавляем уксус.
3. Этап
Закатываем икру в стерилизованные банки. Храним консервацию в прохладном месте.
4. Этап
Приятного аппетита!
