Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сдобные рулеты со смородиной и орехами
Как вкусно приготовить - Сдобные рулеты со смородиной и орехами
1. Этап
Приготовить тесто по вашему любимому рецепту. Я делаю по проверенному своему рецепту - нагреваю 200мл молока, добавляю 50г растительного масла, 1ст. л. сахара и пакетик (11г) сухих дрожжей, перемешиваю и оставляю на 5 минут. Затем добавляю 1ч. л. соли, 1ст. л. сахара и пакетик (10г) разрыхлителя. Перемешиваю, добавляю муку (примерно 500-600г). Замешиваю мягкое тесто, накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут.
2. Этап
Орехи порубить.
3. Этап
Смородину подготовить, убрать хвостики.
4. Этап
Тесто разделить на 4 части, раскатать, на один край насыпать сахар.
5. Этап
Положить орехи и смородину.
6. Этап
Подогнуть концы.
7. Этап
И свернуть рулетиком.
8. Этап
Оставить на 10 минут на расстойку. Выпечь в нагретой духовке при 180С около 30 минут.
