Name: Пирог Дедушки Морозы
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 3 ст.; Кефир - 1 ст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Дрожжи сухие - 1/2 пак.; Соль - 1 ч. л.; Легкое говяжье - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло топленое - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Укроп - 1/2 пучок; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Перец черный - 18 шт.; Сливки - 1 ст. л.; Кунжут - по вкусу

Ингредиенты для - Пирог Дедушки Морозы

1. Тесто Мука 3 ст.

2. Тесто Кефир 1 ст.

3. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

4. Тесто Сахар 1 ст. л.

5. Тесто Дрожжи сухие 1/2 пак.

6. Тесто Соль 1 ч. л.

7. Начинка Легкое говяжье 300 гр.

8. Начинка Лук репчатый 1 шт.

9. Начинка Масло растительное 3 ст. л.

10. Начинка Масло топленое 2 ст. л.

11. Начинка Яйцо куриное 1 шт.

12. Начинка Укроп 1/2 пучок

13. Начинка Соль по вкусу

14. Начинка Перец черный по вкусу

15. Дополнительно Перец черный 18 шт.

16. Дополнительно Сливки 1 ст. л.

17. Дополнительно Кунжут по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог Дедушки Морозы

1 . Этап

Замесить тесто из перечисленных продуктов. Я это доверяю хлебопечке.

2 . Этап

Пока замешивается тесто, приготовить начинку. Лук почистить, нарезать кубиком, обжарить. Добавить нарезанное легкое, обжарить, посолить, заправить перцем.

1. Этап. Пирог Дедушки Морозы: Пока замешивается тесто, приготовить начинку. Лук почистить, нарезать кубиком, обжарить. Добавить нарезанное легкое, обжарить, посолить, заправить перцем.

3 . Этап

Укроп вымыть, обсушить, нарубить мелко. Добавить к начинке укроп и топленое ( сливочное масло). Перемешать.

4 . Этап

Натереть вареное яйцо, перемешать. Начинка готова.

5 . Этап

Тесто разделить на 6 частей по 100 г. и 1 -115 г., подкатать в колобки, накрыть пленкой и оставить на 10-15 минут.

6 . Этап

Колобок раскатать в подобие треугольника.

7 . Этап

Выложить 2,5 ст. л. начинки, защепить, формуя такой треугольник.

8 . Этап

Выложить шесть заготовок, из седьмой сделать "бороды, носы, помпоны и опушку на шапки ". Горошинами перца обозначить "глаза и рот". Оставить на расстойку, духовку включить на разогрев.