Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квашеные зеленые помидоры
Как вкусно приготовить - Квашеные зеленые помидоры
1. Этап
Морковь очистить и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
2. Этап
Сладкий и горький перец вместе с чесноком так же измельчить блендером.
3. Этап
Зелень нарезать. Смешать зелень с морковью и перцем.
4. Этап
Помидоры разрезать на в крест не до конца.
5. Этап
Затем начинить каждый помидор овощной начинкой. Выложить зеленые помидоры в кастрюлю.
6. Этап
Для маринада растворить сахар с солью в литре теплой воды с лавровым листом. Залить маринадом помидоры и дать постоять два дня.
7. Этап
Квашеные зеленые помидоры вытащить с маринада и можно подавать. Для консервации перекипятитемаринад и закатайте в стерильных банках.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
