Жареный сибас со сливочным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареный сибас со сливочным соусом

1. Рыба - 1 шт
2. Соль - 1 шт
3. Перец черный - 1 шт
4. Рис - 2 шт
5. Масло оливковое - 2 шт
6. Креветки - 100 г
7. Чеснок - 1 зуб.
8. Сливки - 150 мл
9. Зелень - 150 мл

Как вкусно приготовить - Жареный сибас со сливочным соусом

1. Этап

1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову и отделить филе от костей. Филе посолить, поперчить.

1. Этап. Жареный сибас со сливочным соусом: 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову и отделить филе от костей. Филе посолить, поперчить.

2. Этап

2. В кипящую воду опустить пакетики риса и варить согласно инструкции на упаковке.

1. Этап. Жареный сибас со сливочным соусом: 2. В кипящую воду опустить пакетики риса и варить согласно инструкции на упаковке.

3. Этап

3. В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, обжарить креветки и разрезанный на 2 части зубок чеснока. Затем чеснок вынуть, влить сливки, довести до кипения, пару минут потомить на медленном огне и снять с огня.

1. Этап. Жареный сибас со сливочным соусом: 3. В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, обжарить креветки и разрезанный на 2 части зубок чеснока. Затем чеснок вынуть, влить сливки, довести до кипения, пару минут потомить на медленном огне и снять с огня.

4. Этап

4. В другой сковороде разогреть масло. На филе, на коже сделать небольшие надрезы и обжарить филе с двух сторон до золотистого цвета. Пакетики риса вынуть, дать стечь воде. На тарелку выложить филе рыбы, рис, полить соусом и украсить зеленью.

1. Этап. Жареный сибас со сливочным соусом: 4. В другой сковороде разогреть масло. На филе, на коже сделать небольшие надрезы и обжарить филе с двух сторон до золотистого цвета. Пакетики риса вынуть, дать стечь воде. На тарелку выложить филе рыбы, рис, полить соусом и украсить зеленью.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Жареный сибас со сливочным соусом: Приятного аппетита!