Ингредиенты для - Творожная запеканка с яблоками и корицей
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с яблоками и корицей
1 . Этап
Вот основные продукты, которые нам понадобятся.
2 . Этап
В миску выкладываем творог, добавляем сметану (йогурт), ванильный сахар и разрыхлитель. Погружным блендером взбиваем в однородную массу. Если нет блендера - хорошо растираем.
3 . Этап
В отдельной емкости взбиваем яйца с щепоткой соли. Продолжая взбивать, вводим порционно сахар. Процесс займет минут 5, нужно, чтобы сахар растворился, а масса превратилась в крем.
4 . Этап
Взбитую яично-сахарную массу аккуратно вмешиваем в творожную массу. Добавляем манку и снова хорошенько все перемешиваем.
5 . Этап
Чистим яблоки и овощерезкой нарезаем их тонкими слайсами, сбрызгиваем лимонным соком, корицей. Если яблоки твердые и кисловатые, советую немного протушить их с ложкой сахара.
6 . Этап
Хорошо смазываем сливочным маслом форму для выпечки. Выкладываем слой яблок (половину нашей заготовки), посыпаем корицей (сладкоежки могут присыпать сахаром!)
7 . Этап
Далее выкладываем творожный слой - аккуратно разровнять. Еще слой яблок и сверху творожный слой заканчивает нашу композицию!
8 . Этап
Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем 35 минут (естественно с учетом способностей вашей духовки. Достаем нашу запеканочку, даем ей 5 минут отдохнуть и аккуратно переворачиваем на блюдо. Но это, если вы хотите, чтобы слой яблок был сверху. Можно оставить, как есть!
9 . Этап
Приятного аппетита!
10 . Этап
Да здравствует творог!!