Фаршированные шампиньоны

1 . Этап

Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.

2 . Этап

Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

3 . Этап

Отварную курятину измельчаем в блендере.

4 . Этап

Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.

5 . Этап

К готовой начинке добавляем майонез и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

6 . Этап

Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.

7 . Этап

Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

8 . Этап

Грибочки готовы, прошу к столу!

9 . Этап

Приятного аппетита!!!