Фаршированные шампиньоны
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фаршированные шампиньоны

1. Шампиньоны - 500 г
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Курица - 300 г
4. Горошек зеленый - 100 г
5. Сыр твердый - 150 г
6. Майонез - 150 г
7. Соевый соус - 150 г
8. Специи - 150 г
9. Соль - 150 г
10. Зелень - 150 г
11. Масло растительное - 2 ст. л.
12. Масло сливочное - 50 г

Как вкусно приготовить - Фаршированные шампиньоны

1. Этап

Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.

2. Этап

Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

3. Этап

Отварную курятину измельчаем в блендере.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Отварную курятину измельчаем в блендере.

4. Этап

Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.

5. Этап

К готовой начинке добавляем майонез и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: К готовой начинке добавляем майонез и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

6. Этап

Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.

7. Этап

Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

8. Этап

Грибочки готовы, прошу к столу!

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Грибочки готовы, прошу к столу!

9. Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Фаршированные шампиньоны: Приятного аппетита!!!