Горячее Беспроигрышный вариант

1 . Этап

К куриному фаршу добавляем огурцы потертые на мелкой терке.

2 . Этап

Затем 2 вида сыра и лук, также потертые на мелкой терке. Присаливаем, добавляем любимые специи.

3 . Этап

Кожу моем, удаляем лишнюю влагу. Жир не убираем, так рулет получиться еще сочнее. Выкладываем фарш по центру, заворачиваем рулет по примеру голубца.

4 . Этап

Перевязываем ниткой.

5 . Этап

Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Рулеты присыпаем паприкой, чесночным порошком и солью. Запекаем в духовке при 200-220° до золотистой корочки.

6 . Этап

Из оставшегося фарша я сделала обычные котлеты и обжарила их в масле.