Красный имбирь

1 . Этап

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2 . Этап

2. Прежде всего очистите все корешки. В Азии это делают обычной ложкой, но если неудобно, то можно и ножом.

3 . Этап

3. Нарежьте тоненькими пластинками - чем тоньше пластинка, тем вкуснее потом будет закуска.

4 . Этап

4. Вскипятите 1 стакан воды, добавьте соль и залейте подготовленный имбирь. Через 5 минут воду слейте.

5 . Этап

5. Вскипятите второй стакан воды с 1 ст. ложкой сахара. Залейте имбирь и оставьте в сладкой воде до полного остывания. Добавьте укус, несколько ломтиков свеклы для придания красноватого цвета. Уберите на сутки в холодильник.

6 . Этап

6. Через сутки закуска имеет красивый цвет и невероятный вкус. Храните в холодильнике в маринаде.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!