Мясо 50 на 50

1 . Этап

1. Очищаем картофель и нарезаем его пластинами около 0,5 мм 2. Выкладываем на смазанный сливочным или подсолнечным маслом противень

2 . Этап

3. Нарезаем лук полукольцами, грибы пластинами, помидоры и огурцы кружочками

3 . Этап

4. Мясо можно замариновать на ночь или же преступить в приготовлению сразу. Для этого нужно нарезать мясо как на отбивные и хорошо отбить его

4 . Этап

Приступаем к сбору блюда: 5. Картофель немного мажем сметаной чуть-чуть подсолить. 6. Выкладываем отбитое мясо 7. Сдабриваем сметаной (можно использовать майонез), солим, перчим 8. Поверх репчатый лук, шампиньоны 9. Далее визуально делим противень на 2 половины. На одну половину выкладываем помидоры, а на вторую соленые огурцы

5 . Этап

10. Ставим в духовку. Готовим при 180-190* около 50-60 минут Проверять по готовности картофеля За 10-15 минут до готовности обильно покрыть тертым сыром, но если Вы любите золотистую сырную корочку, то нужно сыр выкладывать за 15-20 минут до готовности, предварительно прибавив духовой шкаф до 200*

6 . Этап

Перед подачей украсить зеленью.

7 . Этап

Приятного аппетита!)