Name: Тилапия в кляре с пармезаном
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тилапия - 500 грамм; Пармезан - 50 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 30 грамм; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Прованские травы - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Тилапия в кляре с пармезаном

1. Тилапия 500 грамм

2. Пармезан 50 грамм

3. Майонез 2 ст. ложки

4. Масло сливочное 30 грамм

5. Лимонный сок 1 ст. ложка

6. Прованские травы 1 чайная ложка

7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Тилапия в кляре с пармезаном

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе тилапии можно использовать как замороженное, так и охлажденное.

2 . Этап

Когда я в этот раз готовила это блюдо, то рыбку не разморозила, а прямо во льду положила в форму для запекания и отправила в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 5-7 минут я вынула форму и слила воду, а рыбку посолила по вкусу и снова отправила в духовку. Если же у вас уже размороженная тилапия, то сразу посолите ее и запекайте 15-20 минут.

1. Этап. Тилапия в кляре с пармезаном: Когда я в этот раз готовила это блюдо, то рыбку не разморозила, а прямо во льду положила в форму для запекания и отправила в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 5-7 минут я вынула форму и слила воду, а рыбку посолила по вкусу и снова отправила в духовку. Если же у вас уже размороженная тилапия, то сразу посолите ее и запекайте 15-20 минут.

3 . Этап

Тем временем подготовьте ароматный кляр для рыбы. Размягченное сливочное масло смешайте с майонезом, свежевыжатым лимонным соком и прованскими травами, натрите на мелкой терке пармезан.

1. Этап. Тилапия в кляре с пармезаном: Тем временем подготовьте ароматный кляр для рыбы. Размягченное сливочное масло смешайте с майонезом, свежевыжатым лимонным соком и прованскими травами, натрите на мелкой терке пармезан.

4 . Этап

Полученную массу хорошенько перемешайте до однородного состояния.

5 . Этап

За 10-12 минут до готовности тилапии смажьте рыбку кляром и снова отправьте в духовку. Кляр под действием температуры растает, проникая в рыбку и обволакивая ее снаружи.