Вкуснейшие оладушки

1 . Этап

Взбиваем яйцо с солью, сахаром и водой.

2 . Этап

Добавляем подогретый градусов до 40 кефир, взбиваем всё до однородности.

3 . Этап

Добавляем просеянную муку, размешиваем, чтобы в тесте не было комочков.

4 . Этап

А теперь добавляем соду и хорошо размешиваем тесто, больше мы его перемешивать не будем!!!!

5 . Этап

Разогреваем на среднем огне сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.

6 . Этап

Когда нижняя сторона оладий подрумянится, переворачиваем их.

7 . Этап

И накрываем крышкой. Жарим еще минуту-две.