Ингредиенты для - Пирожки без дрожжей в духовке
Как вкусно приготовить - Пирожки без дрожжей в духовке
1 . Этап
1. Приготовим продукты для теста. Начинку сделайте по вашему вкусу заранее. Я сварила картофельное пюре и заправила его жареным луком. Остудила.
2 . Этап
2. Готовим тесто: складываем все продукты в миску и замешиваем некрутое тесто.
3 . Этап
3. Вот такой колобок должен получиться.
4 . Этап
4. Кладем его в пакет отдохнуть на 25-30 минут.
5 . Этап
5. Переходим на удобную рабочую поверхность, присыпать ее мукой не нужно. Делим тесто на 12 равных частей.
6 . Этап
6. Пальцами растягиваем по столу каждый комочек, он должен получиться одинакового диаметра. Кладем по полной столовой ложке начинки.
7 . Этап
7. Залепливаем край. И концы пирожка чуть внутрь стягиваем, приплюскиваем ладошкой. Чтобы пирожки получить овальные.
8 . Этап
8. Выкладываем на противень пирожки швом вниз. Я пеку на силиконовом коврике, его смазывать не нужно. Можно использовать фольгу или бумагу для выпечки.
9 . Этап
9. Смазываем пирожки желтком. И отправляем с горячую духовку. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
10 . Этап
10. Пирожки без дрожжей в духовке готовы! Снимаем с листа, остуживаем. Мягкие, вкусные пирожки после остывания хранить в пакете. Приятного!