Ингредиенты для - Жаркое из куриной печени с рисом
Как вкусно приготовить - Жаркое из куриной печени с рисом
1. Этап
В кипящую подсоленную воду положить пакетики с рисом. Закрыть кастрюлю крышкой и варить рис на маленьком огне.
2. Этап
За время, пока варится рис, приготовим ароматное жаркое. Куриную печень порезать кусочками по 3 см
3. Этап
Разогреть растительное масло, выложить печень, обжаривать на сильном огне 3 минуты. Осторожно! печень "стреляет"!
4. Этап
Печень переложить на тарелку
5. Этап
В эту же сковороду положить порезанный кубиками репчатый лук, готовить 1-2 минуты, затем кубики яблока (по желанию), мелкорубленный зеленый лук, стручковую фасоль (или морковь, или болгарский перец). Готовить еще 3 минуты.
6. Этап
Вернуть в сковороду печенку, добавить паприку, сухой базилик, соль и молотый перец, влить 2-3 ст. л. воды и готовить на сильном огне еще 3 минуты.
7. Этап
Подавать жаркое вместе с рисом.
8. Этап
Приятного аппетита!
