Ингредиенты для - Соус из грецкого ореха с аджикой
Как вкусно приготовить - Соус из грецкого ореха с аджикой
1. Этап
Итак, поработаем с орехами и чесноком
2. Этап
Орехи укладываю в полотенце и придавливаю, прокатываю скалкой
3. Этап
Зубчики чеснока просто придавливаю к доске плашмя широким ножом
4. Этап
В стакан кладу чеснок, орехи, добавляю все пряности, соль, винный уксус, вливаю полстакана теплой воды
5. Этап
Ещё добавляю 0.5 ч. л. аджики. Теперь все взбиваю погружным блендером
6. Этап
Попробуйте соус, добавьте при необходимости соль, уксус, возможно, пряности. Рецепт в источнике прямо указывает, что для соуса возможны и вода, и бульон, и уксус, и сок граната - пробуйте варианты!
7. Этап
Можно применить свежую зелень - будет намного ароматнее! Если приправы берем сухие, хорошо бы дать соусу немного постоять, дав раскрыться пряностям
8. Этап
А вот так, прямо на хлебце тоже вкусно! Приятного аппетита!
