Лодочки из кабачка с опятами и кедровыми орехами

1 . Этап

Кабачок разрезать вдоль пополам, из каждой части вынуть сердцевину, формируя лодочки;

2 . Этап

Для начинки;

3 . Этап

Опята выложить на сковороду и на сильном огне испарить с них воду;

4 . Этап

Добавить масло, рубленный лук, орешки, розмарин и подсолить; Жарить до золотистого цвета и небольшой корочки;

5 . Этап

Выложить начинку внутрь кабачков;

6 . Этап

Разровнять, разбить поверх яйца, подсолить верх;

7 . Этап

Запекать при 200 градусах - 30-40 минут до готовности кабачков;