Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брауни-чизкейк с ягодами
Как вкусно приготовить - Брауни-чизкейк с ягодами
1. Этап
Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.
2. Этап
Влить растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.
3. Этап
Просеять муку, смешанную с какао и солью, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.
4. Этап
Для чизкейка смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и муку.
5. Этап
Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни. Форма 26х20 см
6. Этап
Сверху выложить слой чизкейка.
7. Этап
И на него - остатки теста для брауни. Палочкой сделать разводы в тесте.
8. Этап
Сверху положить ягоды. В моем случае - черная смородина, но можно брать любые ягоды - малина, вишня, красная смородина, клюква, брусника и т. д. Выпекать 35-40 минут при 170С до сухой лучины. Охладить, нарезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой.
