Name: Брауни-чизкейк с ягодами
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 225 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Сахар - 180 гр.; Мука - 120 гр.; Какао - 60 гр.; Соль - 1/2 ч. л.; Сливочный сыр - 225 гр.; Сахар - 50 гр.; Мука - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Ягоды - 200 гр.

Ингредиенты для - Брауни-чизкейк с ягодами

1. Брауни Масло сливочное 225 гр.

2. Брауни Яйцо куриное 4 шт.

3. Брауни Сахар 180 гр.

4. Брауни Мука 120 гр.

5. Брауни Какао 60 гр.

6. Брауни Соль 1/2 ч. л.

7. Чизкейк Сливочный сыр 225 гр.

8. Чизкейк Сахар 50 гр.

9. Чизкейк Мука 3 ст. л.

10. Чизкейк Яйцо куриное 1 шт.

11. Чизкейк Ягоды 200 гр.

Как вкусно приготовить - Брауни-чизкейк с ягодами

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.

2 . Этап

Влить растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.

3 . Этап

Просеять муку, смешанную с какао и солью, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.

4 . Этап

Для чизкейка смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и муку.

5 . Этап

Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни. Форма 26х20 см

6 . Этап

Сверху выложить слой чизкейка.

7 . Этап

И на него - остатки теста для брауни. Палочкой сделать разводы в тесте.

8 . Этап

Сверху положить ягоды. В моем случае - черная смородина, но можно брать любые ягоды - малина, вишня, красная смородина, клюква, брусника и т. д. Выпекать 35-40 минут при 170С до сухой лучины. Охладить, нарезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой.