Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс лимонный
Как вкусно приготовить - Кекс лимонный
1. Этап
1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте в пену.
2. Этап
2. Отправьте к яйцам стакан кефира, соду и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком.
3. Этап
3. Просейте муку и в несколько приемов добавьте ее в тесто. Мешайте, пока не исчезнут комочки. По консистенции должно получиться тесто, как на оладьи.
4. Этап
4. Лимон разрежьте на 4 части и перекрутите на мясорубке или измельчите в пюре блендером. Добавьте лимон в тесто.
5. Этап
5. Форму для кекса смажьте растительным или сливочным маслом. Бока присыпьте манной крупой или мукой, вылейте тесто в форму.
6. Этап
6. Выпекайте кекс при температуре 180 градусов 30-40 минут. После выпечки остудите, присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь :)
