Name: Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Слоёное тесто - 1 килограмм; Грибы - 600-800 грамм; Картофель - 300 грамм; Луковица - 2-3 штук; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой

1. Слоёное тесто 1 килограмм

2. Грибы 600-800 грамм

3. Картофель 300 грамм

4. Луковица 2-3 штук

5. Масло растительное 1-2 ст. ложек

6. Соль 1 щепотка

7. Перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой

1 . Этап

1. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. В рецепт приготовления пирога из слоеного теста с грибами и картошкой можно использовать не только шампиньоны, как в данном случае, но и любые другие грибы по вкусу.

2 . Этап

2. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Лука можно взять достаточно много, пирог от этого будет более сочным.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой: 2. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Лука можно взять достаточно много, пирог от этого будет более сочным.

3 . Этап

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с грибами. На среднем огне обжарить до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Начинку отставить в сторону и дать ей немного остыть.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой: 3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с грибами. На среднем огне обжарить до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Начинку отставить в сторону и дать ей немного остыть.

4 . Этап

4. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками.

5 . Этап

5. На противень выложить примерно половину теста. Разложить тонким слоем картофель, предварительно посолив по вкусу. При желании можно добавить специи для картофеля. Сверху выложить грибную начинку и разровнять.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой: 5. На противень выложить примерно половину теста. Разложить тонким слоем картофель, предварительно посолив по вкусу. При желании можно добавить специи для картофеля. Сверху выложить грибную начинку и разровнять.

6 . Этап

6. Накрыть второй половиной теста, тщательно закрепив края. Чтобы пирог из слоеного теста с грибами и картошкой в домашних условиях получился с аппетитной корочкой, верх можно смазать взбитым желтком. Отправить противень в разогретую духовку минут на 40-45.