Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированные кальмары гриль
Как вкусно приготовить - Фаршированные кальмары гриль
1. Этап
Для начинки смешайте натёртый сыр, мелконарезанный красный лук, помидор и петрушку. Приправьте слегка солью и итальянскими травами
2. Этап
Кальмаров очистите от внутренностей и плёнок, удалите хитиновый скелет. Наполните начинкой не очень плотно. Данного количества начинки хватит на 2-3 кальмара
3. Этап
Сколите отверстие зубочистками. Слегка нажмите ладонью на кальмара, чтобы выпустить воздух и придать плоскую форму. Чуть подсолите кальмаров и смажьте растительным маслом.
4. Этап
Готовьте на гриль сковороде или на решетке над углями по 2-3 минуты с каждой стороны.
