Name: Альмойшавена
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 130 г; Масло растительное - 100 мл; Вода - 200 мл; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 50-100 г; Ванилин - 50-100 г

Ингредиенты для - Альмойшавена

1. Мука пшеничная 130 г

2. Масло растительное 100 мл

3. Вода 200 мл

4. Яйцо куриное 4 шт

5. Сахар 50-100 г

6. Ванилин 50-100 г

Как вкусно приготовить - Альмойшавена

1 . Этап

В кастрюлю налить воду и растительное масло, поставить на плиту, довести до кипения, снять с огня.

2 . Этап

Сразу же всыпать всю муку и перемешать.

3 . Этап

По одному вбить яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет "дружить" с яйцами, но потом станет однородным.

1. Этап. Альмойшавена: По одному вбить яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет

4 . Этап

Вот таким. Добавить ванилин, еще раз перемешать. (Я месила миксером с насадками для теста.) Тесто получится очень липким!!!

5 . Этап

Противень выстелить пекарской бумагой и хорошо смазать растительным маслом.

6 . Этап

Выложить тесто и

7 . Этап

Распределить тонким слоем или с помощью ложки, или смазанными маслом руками.

8 . Этап

Посыпать сахаром и отправить в предварительно разогретую до 170С духовку.

9 . Этап

Через 20 минут после начала выпечки лепешка пойдёт пузырями. (Прошу прощения за качество фото - снимала через полосатое стекло дверцы духовки)

1. Этап. Альмойшавена: Через 20 минут после начала выпечки лепешка пойдёт пузырями. (Прошу прощения за качество фото - снимала через полосатое стекло дверцы духовки)

10 . Этап

Через 40минут достать румяную лепешку.

11 . Этап

Кушать остывшей. Приятного аппетита! П. С. Данной порции хватило на разок мне и мужу. В оригинале в сахар добавляется ещё и корица, но мы её не любим.