Name: Пирог ананасово-лимонный с маком
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло сливочное - 125 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мак - 2 ст. л.; Лимон - 1 шт; Сахар - 125 г; Ананас - 7 ломт.; Ананасовый сироп - 7 ст. л.; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Пирог ананасово-лимонный с маком

1. Мука пшеничная 150 г

2. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

3. Масло сливочное 125 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Мак 2 ст. л.

6. Лимон 1 шт

7. Сахар 125 г

8. Ананас 7 ломт.

9. Ананасовый сироп 7 ст. л.

10. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Пирог ананасово-лимонный с маком

1 . Этап

Подготовить продукты. Муку и разрыхлитель просеять, цедру натереть на мелкой тёрке.

2 . Этап

Все сухие ингредиенты перемешать: соль, сахар, муку, мак, разрыхлитель и цедру.

3 . Этап

Масло нарезать кубиками и взбить с яйцами. Влить сок половины лимона и ананасовый сироп, перемешать.

4 . Этап

Обе смеси соединить и взбить без фанатизма. Тесто густое, но не крутое.

5 . Этап

Разъёмную форму d=20 см застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто, разровнять.

6 . Этап

Ананасовые кольца нарезать и разложить сверху. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке до готовности. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Моя духовка справилась за 37 минут. P. S. В процессе выпечки кусочки ананаса провалились и сверху образовалась тонкая, хрустящая, сахарная корочка. Мммммм.