Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные крекеры
Как вкусно приготовить - Творожные крекеры
1. Этап
Муку смешать с солью и протертым через сито творогом.
2. Этап
Добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Перетереть руками в крошку.
3. Этап
Добавить 1-2 ст л сливок, чтоб собрать наше тесто в колобок. Долго не вымешивать. Завернуть тесто в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 30 минут.
4. Этап
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной примерно 4-5 мм.
5. Этап
Нарезать квадратиками или прямоугольниками (можно и формочками для печенья фигурки вырезать). Выложить на застеленный пергаментом противень. Смазать яйцом и посыпать солью по вкусу. Также по желанию можно посыпать семечками или кунжутом.
6. Этап
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до зарумянивания.
