Сметанное пирожное в мультиварке

1 . Этап

Смешать желтки, сахар, сметану и ванильный сахар.

2 . Этап

Массу взбить на средних оборотах миксера для смешивания ингредиентов.

3 . Этап

Белки взбейте до устойчивых пиков, чтобы при переворачивании миски белки не вываливались.

4 . Этап

Добавьте взбитые белки в сметанную смесь, аккуратно перемешайте, складывающими движениями снизу вверх. Всыпать частями муку, перемешать.

5 . Этап

Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в чашу для варки на пару, чашу накрыть пищевой пленкой, сделать в ней дырочки иголкой, чтобы выходил пар.

6 . Этап

Готовить пирожные 45 минут при помощи режима «варка на пару». Подавать такое пирожное можно сразу после остывания, при подаче обязательно полить вареньем, соусом или сметаной. Приятного чаепития!)