Кабачки на зиму с ананасовым соком

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков в ананасовом соке на зиму.

2 . Этап

Кабачки вымойте и нарежьте небольшим кубиками, чтобы получились как ананасы.

3 . Этап

Ананасовый сок вскипятите и добавьте кабачки.

4 . Этап

Через 10 минут добавьте сахар и все перемешайте.

5 . Этап

Добавьте немного лимонной кислоты и варите еще 10 минут.

6 . Этап

Кабачки немного изменили цвет, стали как ананасы вкусными и мягкими. Снимите их с огня.

7 . Этап

Распределите кабачки с соком в простерилизованные банки. Утеплите одеялом и оставьте на ночь. После переставьте в кладовую до зимы. Выход продукта - банка объемом 0,5 литра.