Name: Творожный десерт «Киви-крем»
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Творог - 200 г; Сахар - 180 г; Сливки - 200 мл; Киви - 3 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Вода - 50 мл; Желатин - 30 г; Миндаль - 20 г

Ингредиенты для - Творожный десерт «Киви-крем»

1. Творог 200 г

2. Сахар 180 г

3. Сливки 200 мл

4. Киви 3 шт

5. Масло сливочное 1 ст. л.

6. Вода 50 мл

7. Желатин 30 г

8. Миндаль 20 г

Как вкусно приготовить - Творожный десерт «Киви-крем»

1 . Этап

Киви очистить. Желатин замочить в холодной кипячёной воде.

2 . Этап

В небольшую кастрюлю положить 2 штуки киви, порезанные кубиками, добавить сливочное масло и сахар.

3 . Этап

Довести до кипения. Отключить огонь.

4 . Этап

Творог со сливками и ванильным сахаром измельчить в блендере, а за одно хорошо и взбить до пышной, однородной массы.

1. Этап. Творожный десерт «Киви-крем»: Творог со сливками и ванильным сахаром измельчить в блендере, а за одно хорошо и взбить до пышной, однородной массы.

5 . Этап

Оставшееся киви порезать кубиками и добавить в сливочно-творожную смесь.

6 . Этап

Желатин нагреть до полного растворения, но до кипения не доводить. В противном случае, десерт может не застыть! Соединить все продукты – сливочно-творожную смесь, желатин и ранее приготовленную массу из сахара, киви и сливочного масла. Перемешать.

1. Этап. Творожный десерт «Киви-крем»: Желатин нагреть до полного растворения, но до кипения не доводить. В противном случае, десерт может не застыть! Соединить все продукты – сливочно-творожную смесь, желатин и ранее приготовленную массу из сахара, киви и сливочного масла. Перемешать.

7 . Этап

Полученную смесь разложить по креманкам и поставить в холодильник часа на 3 или на ночь.

8 . Этап

Готовый десерт украсить ломтиками киви и тёртым миндалём. Вот такой замечательный десерт у меня получился!

9 . Этап

Если поставить в морозилку, то получится очень вкусное и полезное мороженое! Можно кушать из креманки или перевернуть на блюдо, предварительно проведя по краю острым ножом.