Name: Творожный десерт «Киви-крем»
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Творог - 200 г; Сахар - 180 г; Сливки - 200 мл; Киви - 3 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Вода - 50 мл; Желатин - 30 г; Миндаль - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный десерт «Киви-крем»

1. Творог - 200 г

2. Сахар - 180 г

3. Сливки - 200 мл

4. Киви - 3 шт

5. Масло сливочное - 1 ст. л.

6. Вода - 50 мл

7. Желатин - 30 г

8. Миндаль - 20 г

Как вкусно приготовить - Творожный десерт «Киви-крем»

1. Этап

Киви очистить. Желатин замочить в холодной кипячёной воде.

2. Этап

В небольшую кастрюлю положить 2 штуки киви, порезанные кубиками, добавить сливочное масло и сахар.

3. Этап

Довести до кипения. Отключить огонь.

4. Этап

Творог со сливками и ванильным сахаром измельчить в блендере, а за одно хорошо и взбить до пышной, однородной массы.

1. Этап. Творожный десерт «Киви-крем»: Творог со сливками и ванильным сахаром измельчить в блендере, а за одно хорошо и взбить до пышной, однородной массы.

5. Этап

Оставшееся киви порезать кубиками и добавить в сливочно-творожную смесь.

6. Этап

Желатин нагреть до полного растворения, но до кипения не доводить. В противном случае, десерт может не застыть! Соединить все продукты – сливочно-творожную смесь, желатин и ранее приготовленную массу из сахара, киви и сливочного масла. Перемешать.

1. Этап. Творожный десерт «Киви-крем»: Желатин нагреть до полного растворения, но до кипения не доводить. В противном случае, десерт может не застыть! Соединить все продукты – сливочно-творожную смесь, желатин и ранее приготовленную массу из сахара, киви и сливочного масла. Перемешать.

7. Этап

Полученную смесь разложить по креманкам и поставить в холодильник часа на 3 или на ночь.

8. Этап

Готовый десерт украсить ломтиками киви и тёртым миндалём. Вот такой замечательный десерт у меня получился!

9. Этап

Если поставить в морозилку, то получится очень вкусное и полезное мороженое! Можно кушать из креманки или перевернуть на блюдо, предварительно проведя по краю острым ножом.